唯睿智波特利口酒1858年
价格:面议 日期:2014-12-04
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此款波特酒在1858年葡萄收获时由 Domingos Ayres de Mattos (1829-1890)酿造，并且储存在他位于Casa de Cima住所的地下室里面。他的儿子Antonio Ayres de Mattos (1879-1956)，是家族企业Coimbra de Mattos, Lda.的创始人，他非常了解此款酒的优良品质，并且把它当做家传之宝传给他的继承人。在1969年和2013年，酿造师对此款酒进行了尝试，并且把干净清澈的部分进行了再装瓶。
这个奇妙和独特的茶色波特酒（在瓶子里面储存超过了一个半世纪！ ）现在终于可以提供给热爱它的人品尝了，并带给这些波特酒爱好者快乐、激情还有非常棒的品质。
此款波特酒在1858年葡萄收获时由 Domingos Ayres de Mattos (1829-1890)酿造，并且储存在他位于Casa de Cima住所的地下室里面。他的儿子Antonio Ayres de Mattos (1879-1956)，是家族企业Coimbra de Mattos, Lda.的创始人，他非常了解此款酒的优良品质，并且把它当做家传之宝传给他的继承人。在1969年和2013年，酿造师对此款酒进行了尝试，并且把干净清澈的部分进行了再装瓶。
这个奇妙和独特的茶色波特酒（在瓶子里面储存超过了一个半世纪！ ）现在终于可以提供给热爱它的人品尝了，并带给这些波特酒爱好者快乐、激情还有非常棒的品质。
品酒笔记：陈年的，清澈的，红褐色，正如洗尽铅华仍风华绝代的美女，堪称无与伦比的品质！
酒庄介绍：COIMBRA DE MATTOS家族的历史（葡萄牙杜罗河）
Ayres de Mattos是Coimbra Ayres de Mattos家族的分支机构，他们一直致力于发展农业，尤其是在葡萄栽培酿酒学方面。最好的例证就是当时家族企业所有者的叔公Christovam Ayres de Mattos先生，他的行动荣获了1900年的巴黎国际展览的奖章。
Coimbra Ayres de Mattos家族在杜罗河的子产区Baixo Corgo拥有52公顷的葡萄园，以及5公顷的橄榄园，全部机械化操作。在1986年，他们决定用自己农场里面的葡萄进行酿造装瓶。并且建立了Coimbra de Mattos, Lda.公司。
公司目前的地位是专业的葡萄酒栽培酿造商。
Quinta da Costa (也称作Quinta dos Mattos)是有着14公顷葡萄园的传统农场。它位于Giestas Negras地区里面一个1575年建造的古老酒厂内。（建造日期雕刻在大门的石头横梁上）。这个老酒厂是杜罗河地区现存最古老的酒厂，代表着杜罗河历史。酒厂有着质地为结晶岩的葡萄酒酿造池（可是是全欧洲独一无二的），在2006年，它作为农业工具被修复和收录到博物馆供后人欣赏。1761年，葡萄牙政府总理Marquês do Pombal批准建立杜罗河产区，他创造了杜罗河葡萄酒公司并划分了专业生产波特酒的产区杜罗河，以保证酒的品质,他是整个欧洲第一个试图控制酒的质量和产量的人。无独有偶，Quinta da Costa酒厂北面最高的角落里，有两块石头可以追溯到1761年杜罗河产区的建立。它们见证了这一历史时刻。